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河南液氮可用於果蔬的貯存保鮮

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  • 發布日期:2019-12-24
大家見過果蔬使用河南液氮進行保鮮的現象嗎,想不想知道原理呢?小編這裏告訴大家。
河南液氮用於果蔬的貯存保鮮具有氣調的優點,可調節農副產品旺季和淡季供需方麵的矛盾,減少貯存上的損失。
氣調的功能是提高氮氣的濃度,同時控製氮、氧與C02的氣體比例,並使其保持在穩定狀態,降低果蔬的呼吸強度,延緩後熟過程,從而使果品、蔬菜保持采摘時的新鮮狀態和原有營養價值,延長果蔬保鮮期。
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